深夜食堂 DINER 龍の魂

北海道札幌市中央区大通東９丁目1-35
Facebook:https://www.facebook.com/ryuu.no.tamashii.oodouri.east
HP:http://www.ryuunotamashii.com/

ﾀﾞｲﾅｰ 龍の魂 とは、
真夜中の空腹を素材の力で満たす、
大人のための大衆食堂。
素材厳選、安全、安心の夜食ラインナップ。
通えば通うほど、あなた好みのお料理が増えてゆきます。
　当店は、2014年11月、1ヶ月間のプレオープンを経て、閑静な街外れの住宅街に忽然と開店いたしました。アメリカングラフィティーに見るような内装と、広々としたホールにカウンター4席、テーブル15席を贅沢にご用意。大きな窓ガラス越しには、喧騒を離れた緩やかな時間が流れ、秋は入り口に真っ赤な楓。冬にはしんしんと降りしきる雪をライトアップ。スタンダードなフードメニューには、概ね地産地消の素材選びと、仕込みの手間を十分にかけたものだけをラインナップ。お一人様でのご来店でも大丈夫。アットホームなたたずまいを持つスタッフとの会話を楽しみながら、ゆっくりとカウンターでお過ごしいただけます。

こりゃ凄いチャーメンだ/中華飯店円山秀円

好きな居酒屋のひとつ、居酒屋どん。

そこが新たに中華屋さんを始めたというので行ってみた。

地図を頼りに行ってみたら地下鉄円山公園駅から歩いて5分程度、大きな鳥居がいい目印で迷うことなくあっさり到着。

昼飯時が過ぎてたのでのんびりと一番大きなテーブルに着席。

まずは待ち合わせ相手が来るまで餃子とノンアルコールビール。



餃子はこぶりだけどぷりぷりして旨い。

うう、夜だったら当然ビールなのになあ。


待ち人到着したのでしょうゆラーメンとチャーメン（五目やきそば）を注文。



しょうゆラーメンは昔風でシンプルに旨かったんですが。



なんと言ってもチャーメン。

これが凄かった。

緬のおこげ部分が香ばしいし具もたっぷり。

こういう焼きそばって初体験。



ただしもの凄い量でびっくり。

どう見ても二人前はあるでしょ、これ。


もしかしてサービスしてくれた？と思って他のお客さんのチャーメンをちらっと見たら同じ量だし。

それでも信じられず店主に質問。


「これってほんとに一人前ですか？」

「うん、だって多いほうがうれしいでしょ？（笑）」


たしかに（笑）



でも最近少食気味の自分としては食いきれないかなと思ったのは確か。

が、しかし。

意外にも余裕で完食。




おいしいし食べやすいし、結果すいすいといけました。

もし残した時はお持ちかえりできるようにしてくれるみたい。

時間がたっても緬に味がしみてそれはそれで旨いとのこと。


いや、しかし旨かったな。

やみつきになりそう。

店主おすすめだけあります。



毎週水曜日は近所をうろつくので食事はここかな。


30年ほどやってた店を借りてそのまま使っているせいか実に懐かしい雰囲気。

赤い板のカウンター、大きな鏡etc、今時こういう作りの店はなかなか無いですね。

店主曰くこういう雰囲気の店を一度やりたかったとのこと。


駐車場は店の前に2台分あり、11時から9時半まで、不定休。

中華飯店円山秀円（ひでまる）
北海道札幌市中央区北1条西25丁目1-23
011-640-7766

中華飯店 秀円 （中華料理 / 円山公園駅、西２８丁目駅、西１８丁目駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

札幌スープカレーと北海道ご当地カレー

スープカレーってもう着実に普及してると思ってたんだけどそうでもないんですかね。 札幌発・広がれスープカレー　専門店が協会設立　普及イベント計画 （04/07 08:41） http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/224852.html 　札幌市内のスープカレー専門店５店が一般社団法人「日本スープカレー協会」を設立した。今年秋には食材を提供する道内生産者と食のイベントなどを計画。メンバーは「道産食材を使い札幌で生まれたスープカレーのファンをさらに増やしたい」と話している。 （後略） と言いつつ自分ではスープカレーに興味が無くてめったに行かないんだけど。 ただしSHO-RINは食べやすくて好き。 アスパラとベーコンのベジタブルカリーがめちゃめちゃ旨かった。 オリジナルスープカレー　SHO−RIN 北海道 札幌市中央区 南五条西3 グランド太陽ビル1F ところで去年の４月にできたのが「北海道ご当地カレーエリアネットワーク」。 サイトを見てみたら前は札幌のスープカレーが入ってた気がするんだけど記憶違いかな。 あれ・・・？ 「ご当地カレーで北海道をもっと元気に！」 北海道ご当地カレーエリアネットワークを設立　道内の８団体が連携 代表に「なんぷエゾカツカレー」の川村勝彦氏 http://www.namara-hokkaido.net/topics/news/news.php?id=17828 「ご当地カレーで北海道をもっと元気に！」―北海道内で地域の特産品や農畜水産物を使ったご当地カレーを売り込む８地域の団体等が連携した「北海道ご当地カレーエリアネットワーク」（代表・なんぷエゾカツカレー推進協議会会長川村勝彦）が設立された。 　今後は道内外で連携イベントを開催するほか、各地域のご当地カレーを紹介するホームページを制作するなど、連携力を活かした企画を展開、食材を活かした環境に優しいご当地カレーを通して地域をＰＲ、交流人口を増やして経済活性化につなげる考えという。 （後略）

ウエスギショクドウで朝飯

今日の朝飯はウエスギショクドウにて軽く豆腐のサラダ、豚の角煮、さばの味噌煮。 定食類でがっつりという気分ではなかったので。 しかしここ営業時間が21:00〜09:00というのがすごいなあ。 酒類、肴類もあるので居酒屋としても利用可能だし。 かなりのんびり飲めそうだ。 ウエスギショクドウ（定食・食堂） 北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 ジャストビル　３Ｆ ここトヨタ・ビッグ・エアで豚汁を出すみたいです。